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马鞍山市旅游业启动文明餐桌行动

时间:2012/7/16 作者:ITMA  来源:中安在线  
  马鞍山日报讯 “饮水要思源,吃饭当节俭”、“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”……近日,细心的市民在马鞍山市一些餐饮饭店就餐时会发现这些友情提示。为倡导节约用餐行为,营造文明消费环境,提升旅游服务形象,助力新一轮城市文明指数测评工作,市旅游局以“理性消费、文明用餐”为主题,在全市旅游行业旅游星级宾馆饭店、星级餐馆、A级景区内餐饮场所和星级农家乐内积极组织开展“文明餐桌行动”。
  旅游局要求各星级饭店和餐馆、A级景区内餐饮场所和星级农家乐等确保安全卫生用餐,恪守行业规范,务求餐具卫生,坚守食品安全。通过发放倡议书、张贴宣传海报、设置温馨提示牌和承诺牌等方式,营造“吃出营养、吃出修养”的消费氛围,引导顾客适度点餐,杜绝浪费,并主动提供免费打包袋。以争创文明餐桌示范店为目标,结合《绿色旅游饭店》和《旅游星级饭店、星级餐馆服务标准》,加强培训工作,普及餐桌礼仪,规范员工服务流程和文明用语,构建“服务有笑脸,消费说谢谢”的良好人际关系,进一步提升服务水平。
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